別墅，英文名：villadom，在我國經常被翻譯成三種，有的時候叫別墅，有的時候叫莊園，有時還叫城堡。中國古代稱別業、別館，是居宅之外用來享受生活的居所，是第二居所，而非第一居所。

  隨著城市的發展和城市化步伐的加快，別墅開始越來越多地出現在城市周邊，它是有錢階級的象征，反映著最佳的居住品質形態。它講究以人為本，追求生活的品味。

　　美國十大豪宅之首——三湖別墅，就是現代別墅極致品味的代表?！叭眲e墅以里面的三個大大的清水湖泊命名，湖面波光粼粼，勝似海景。別墅內有一棟2.5 萬平方英尺的大房子，還有一個洋溢田園情調的小木屋，一個盛放著3000 瓶葡萄酒的地窖，所以才有了《福布斯》雜志上的那段評價。

　　私人酒窖作為頂級別墅不可或缺的建筑結構或設施已經成為一個獨立的設計元素，它的盛行完全體現了品質生活的設計理念，領引世界現代別墅的發展潮流。

　　那么酒窖究竟該如何設計才能彰顯個性與品位?這個問題也困擾著國內的大批別墅購買者。

　 首先，要正確選址，遠離熱源。一般紅酒的儲存條件溫度在12-18℃，濕度55-75%左右。所以，最理想的酒窖選址是在地平面以下的地下室內，通常情況下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂以下的空間里，夏天可能太熱，冬天又太冷。位于室內的酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。酒窖的選擇地點在建筑物下層會比在上層好。

　 墻面隔熱保溫：酒窖的內壁很多時候要起到保溫的作用，因此酒窖的墻體和天花板、地板必須做保溫處理。這是酒窖建造里比較專業的環節。

　　酒窖門：酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的鐵門也可作為酒窖門的考慮選擇范圍。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。單層玻璃門不保溫，所以制作酒窖門時需要選擇雙層中空玻璃進行制作。

　　照明部分：最好選用冷光源。白熾燈會產生熱能 ;熒光燈產生大量的不可見紫外線，紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構，所以都不能作為酒窖的照明光源。

　　酒窖的核心部分：酒窖專用恒溫恒濕機，酒窖恒溫恒濕設備是整個酒窖的心臟，一旦選擇錯誤對藏酒將會產生巨大的隱患。鼎頌“專業酒窖恒溫恒濕設備+專業安裝服務”的品牌，才能讓美酒有一個舒適的“家”。