別墅，英文名：villadom，在我國經(jīng)常被翻譯成三種，有的時候叫別墅，有的時候叫莊園，有時還叫城堡。中國古代稱別業(yè)、別館，是居宅之外用來享受生活的居所，是第二居所，而非第一居所。

　　隨著城市的發(fā)展和城市化步伐的加快，別墅開始越來越多地出現(xiàn)在城市周邊，它是有錢階級的象征，反映著最佳的居住品質形態(tài)。它講究以人為本，追求生活的品味。

　　美國十大豪宅之首——三湖別墅，就是現(xiàn)代別墅極致品味的代表。“三湖”別墅以里面的三個大大的清水湖泊命名，湖面波光粼粼，勝似海景。別墅內(nèi)有一棟2.5 萬平方英尺的大房子，還有一個洋溢田園情調的小木屋，一個盛放著3000 瓶葡萄酒的地窖，所以才有了《福布斯》雜志上的那段評價。

　　私人酒窖作為頂級別墅不可或缺的建筑結構或設施已經(jīng)成為一個獨立的設計元素，它的盛行完全體現(xiàn)了品質生活的設計理念，領引世界現(xiàn)代別墅的發(fā)展潮流。

　　那么酒窖究竟該如何設計才能彰顯個性與品位?這個問題也困擾著國內(nèi)的大批別墅購買者。

　　首先，要正確選址，遠離熱源。一般紅酒的儲存條件溫度在12-15℃，濕度60-70%左右。所以，最理想的酒窖制作選址是在地平面以下的地下室內(nèi)，通常情況下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂以下的空間里，夏天可能太熱，冬天又太冷。位于室內(nèi)的酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。酒窖的選擇地點在建筑物下層會比在上層好。

　　墻面隔熱保溫：酒窖的內(nèi)壁很多時候要起到保溫的作用，因此酒窖的墻體和天花板、地板必須做保溫處理。這是酒窖建造里比較專業(yè)的環(huán)節(jié)。

　　酒窖門：酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的鐵門也可作為酒窖門的考慮選擇范圍。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。單層玻璃門不保溫，所以制作酒窖門時需要選擇雙層中空玻璃進行制作。

　　照明部分：最好選用冷光源。白熾燈會產(chǎn)生熱能 ;熒光燈產(chǎn)生大量的不可見紫外線，紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構，所以都不能作為酒窖的照明光源。

　　還有最重要的一點，也就是酒窖的核心部分：酒窖專用恒溫恒濕機，酒窖恒溫恒濕設備是整個酒窖的心臟，一旦選擇錯誤對藏酒將會產(chǎn)生巨大的隱患。選擇鼎頌“專業(yè)酒窖恒溫恒濕設備+專業(yè)安裝服務”的品牌，才能讓美酒有一個舒適的“家”。